真空包装袋同样能很好的解决因为食品氧化对食品的影响，真空包装袋通过除去容器内氧气，使食品在一个相对无氧的环境里进行存放。由于大多数微生物需要在氧气环境下才能生存，一个相对无氧的环境能很好抑制微生物的繁殖生存，从而有效保护食品的质量。
食品生产厂家会要求食品包装袋有很好的防护性，使得所包装的食品能与外界氧气、水蒸气、污渍、微生物、异味等隔离，防渗透性也是对食品包装袋的要求……归根结底，食品生产厂家对食品包装袋硬件要求就是能很好的保护食品质量。其次要求食品包装袋能很好的提高食品的营销力，食品能很好的销售出去。
说起高温蒸煮袋大家都不陌生吧，这一种常被用来加热食物的包装袋，因此，该种包装袋一定要保持无菌环境。如何确保这一点呢？我们就请蒸煮袋厂家为大家介绍高温蒸煮袋的杀菌工艺。
我厂技术专家表示，每批产品在出厂检验时虽然合格，高温蒸煮袋销售，但是如果应用工艺不合理，也会产生破袋现象，影响厂家的荣誉，所以厂家也应掌握杀菌工艺，以便查明破袋原因。现在国内的高温杀菌工艺多采用℃，30——45min，设备简单，经营者多为个体小规模的生产方式。先注入高压蒸气使锅内高温升到121℃；，恒温30——45min，如发现气压升降，则用注或放水蒸气来调节，高温蒸煮袋批发，但压力一定要稳定，切不可波动。然后注入冷气，一边放出水蒸气，压力还要隐定，5min后停止，后放人冷水冷却，襄樊高温蒸煮袋，完成杀菌工艺。 其间压力波动大则破袋严重。
高温蒸煮袋的优点有很多，高温杀菌的肉食品采用高阻隔性包装材料，不仅在常温下存放保质期较长，而且运输，仓储，销售都很方便，非常适合现代社会的消费需求。
高温蒸煮袋需要检测什么呢？一是原材料的检查，耐高温性，卫生适合性；二是薄膜复合过程的检查，外观，粘度，涂胶量，重要的一点就是残留溶剂量；三是制袋过程的检查，尺寸，热封边强度；后一点就是耐高温蒸煮性检查。
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